武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海棠果的种类繁多,其中一些品种是可食用的。它们通常被用于制作果酱、果冻或果酒。生吃时,某些品种可能较酸或涩。
2.含有少量的苹果酸和鞣酸,这些成分可能导致肠胃不适,尤其是大量食用时。
3.食用前建议清洗干净,以去除表面的灰尘和农药残留。
在选择食用海棠果时,应确保选用经过认证的可食用品种,并适量食用以免引起不适。