韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.海苔的嘌呤含量:每100克海苔中约含有50毫克的嘌呤,属于中等嘌呤含量食物。根据痛风饮食指南,建议每日摄入嘌呤总量不超过150-200毫克。
2.营养成分:海苔富含维生素、矿物质和膳食纤维,对身体健康有益。如维生素C、E以及钙、铁、镁等元素。
3.食用建议:对于痛风患者,每次食用应控制在15-20克以内,并尽量选择天然无添加的海苔,避免摄入过多盐分和调味剂。
4.其他食物考虑:痛风患者应整体控制饮食中的嘌呤含量,同时保持充足的水分摄入,以帮助代谢和排除体内多余的尿酸。
痛风患者可以适量食用海苔,并注意饮食平衡和营养搭配。