韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.嘌呤含量:鱼类中嘌呤含量差异较大。比如,沙丁鱼和凤尾鱼等小型鱼类的嘌呤含量较高,不宜食用。而鲤鱼、鳕鱼等部分鱼类的嘌呤含量相对较低,可以适量进食。
2.食用频率与数量:对于痛风病人,如果希望食用鱼类,应控制食用的频率和数量。每周不超过2次,每次不超过100克,以减少因嘌呤代谢产生过多尿酸的风险。
3.症状控制:在痛风急性发作期,应避免食用任何高嘌呤食物,包括鱼类。在症状缓解期,可以适量食用,但仍需遵循医生或营养师的建议。
适当选择和控制鱼类的摄入量能够帮助痛风患者在饮食上更好地管理健康,减少痛风发作的风险。保持良好的饮食习惯和生活方式是预防和控制痛风的重要措施。
