武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鳕鱼:每100克鳕鱼中约含有50毫克嘌呤,属于低嘌呤食物,对痛风患者较为安全。
2.鲈鱼:每100克鲈鱼中含有约60毫克嘌呤,同样适合痛风患者食用。
3.鳟鱼:每100克鳟鱼中的嘌呤含量约为65毫克,是另一种痛风患者可以选择的鱼类。
尽管这些鱼类嘌呤含量较低,仍需注意食用量,勿过度摄入。同时,还需避免高嘌呤鱼类如沙丁鱼、凤尾鱼等,以减少痛风发作风险。