痛风患者哪些鱼类不能食用

2025-03-02
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:痛风患者应避免食用某些鱼类,因为这些鱼含有较高的嘌呤,会加重病情或引发痛风发作。以下是几个关键点:

1.沙丁鱼:每100克沙丁鱼含有约480毫克嘌呤,是痛风患者摄入嘌呤较高的来源之一。

2.凤尾鱼(鳀鱼):这种鱼每100克含有大约410毫克嘌呤,也属于高嘌呤食物,不宜摄入。

3.金枪鱼:金枪鱼每100克嘌呤含量约为250毫克,虽然低于沙丁鱼和凤尾鱼,但仍然较高。

4.鲱鱼:具有约210毫克/100克的嘌呤含量,同样需要谨慎食用。

5.鲭鱼:每100克含有150至200毫克嘌呤,属于中等偏高水平。

痛风患者在饮食中应注意限制高嘌呤食物的摄入,以减少尿酸生成。选择低嘌呤食物,并进行均衡饮食,有助于缓解症状和预防复发。

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