武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质摄入:蛋白质是组织修复的基础。每天应摄入足够的瘦肉、鱼类、蛋类和豆制品,以确保身体获得必需氨基酸,有助于肌肉和软组织的恢复。
2.维生素C:此种维生素对于胶原蛋白的合成至关重要,这对伤口愈合起着重要作用。每天可通过摄取柑橘类水果、草莓、红辣椒和绿叶蔬菜来满足需求。
3.锌:锌在伤口愈合过程中发挥重要作用。每日饮食中应包含红肉、家禽、坚果和全谷物,以帮助愈合加快。
4.欧米伽-3脂肪酸:具有抗炎作用,可通过摄取富含这些脂肪酸的食物如三文鱼、亚麻籽和核桃来减少术后的炎症反应。
5.水分充足:保持良好的水分状态有助于代谢废物的排出以及营养物质的运输,应确保每日饮水量充足。
6.纤维:术后可能因活动减少而导致便秘,因此应增加膳食纤维的摄入,如全谷物、豆类、蔬菜和水果,以维持正常的肠道功能。
合理的饮食搭配与均衡的营养摄入对手术后的恢复过程至关重要,有助于加快愈合并减轻不适感。
