艾草茶属于碱性还是酸性

1.艾草是一种富含矿物质的植物，其主要成分包括钙、钾、镁和铁等。这些矿物质在体内代谢后，能够形成碱性氧化物，从而使艾草茶呈现碱性特性。

2.从营养学角度看，食品酸碱性是通过其代谢产物是否偏向于产生氢离子（酸性）还是氢氧根离子（碱性）来判断的，而不是根据食品本身的pH值。虽然艾草本身可能含有一些酸性成分，如挥发油，但由于高矿物质含量，其代谢后生成的整体作用趋向碱性。

3.在人体内部，适量饮用艾草茶可能有助于维持体液的酸碱平衡。现代饮食中常见的肉类、精制糖、咖啡等多为酸性食品，搭配一些碱性食品如艾草茶，可以改善膳食结构。

适当饮用艾草茶对健康有一定益处，但不宜过量，以免引起消化不适或其他副作用。