杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.板栗富含碳水化合物,是很好的能量来源。100克煮熟的板栗约含有30-40克碳水化合物。
2.板栗还含有一定量的膳食纤维,有助于改善肠道健康。每100克煮熟的板栗约含5-8克膳食纤维。
3.它是多种维生素和矿物质的良好来源,例如维生素C、B族维生素、钾和镁等。特别是维生素C,每100克煮熟的板栗含有20-25毫克。
4.虽然板栗是一种良好的能量和营养补充食物,但并不含有已知的具有显著消炎或降火功能的成分。
板栗虽然可以作为健康饮食的一部分提供多种营养,但对于消炎降火的效果并不明显。对于需要消炎降火的情况,建议咨询医疗专业人员或选择其他适当的食品和药物进行调节。