唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.水晶饼的主要成分是糯米粉、糖和油脂,这些成分提供了较高的能量。每100克水晶饼约含有300-400卡路里,这对体重管理和血压控制不利。
2.糖分是水晶饼中的重要成分,每100克水晶饼可能含有20-30克糖。高糖摄入可能导致肥胖,并间接影响血压。高血压患者应减少糖分的摄入。
3.水晶饼中所含的钠相对较少,但一些添加剂可能带来额外的钠摄入。过多的钠会导致血压升高,因此建议选择低钠或不含添加盐的水晶饼。
4.糯米粉本身不含胆固醇,但制作过程中使用的油脂可能增加胆固醇摄入。高血压患者通常需注意胆固醇水平,以降低心血管风险。
5.高血压患者通常建议遵循低盐、低脂肪、高纤维的饮食原则。尽管水晶饼美味,但其成分并不完全符合这类饮食指导。
高血压患者在食用水晶饼时,应控制摄入量,避免引起血压波动和潜在的健康风险。