吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血:墨鱼干含有丰富的铁质,有助于改善贫血症状,特别适合月经期间或孕妇食用。
2.促进骨骼健康:墨鱼干中的高钙内容有助于增强骨骼和牙齿的健康。
3.提高免疫力:墨鱼干含有多种维生素和矿物质,能够增强身体抵抗力。
4.促进皮肤健康:墨鱼干中的蛋白质和其他营养素有助于皮肤修复和再生,使皮肤更加健康有光泽。
墨鱼干有这些健康益处,但也应注意不要过量食用,因为的钠含量相对较高,过多可能会增加血压。煲汤时加入的其他食材也可以提供额外的营养和健康效益,如加入豆腐或蔬菜等。适量食用墨鱼干煲汤可以作为健康饮食的一部分。
