沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养不良:过度节食会导致必需营养素的摄入不足。身体需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等来维持正常功能。长期缺乏这些营养素可引起贫血、骨质疏松、肌肉萎缩等问题。
2.代谢率降低:长时间极低热量摄入会使身体进入“饥饿模式”,新陈代谢下降以保存能量。这不仅影响减肥效果,还可能导致恢复正常饮食后体重迅速反弹。
3.免疫力下降:营养不足会削弱免疫系统,使身体更易感染疾病。特别是缺乏维生素A、C、E及锌和铁等微量元素,会显著降低抗病能力。
4.心理健康问题:过度节食容易导致情绪波动、焦虑和抑郁症状。一些人甚至可能发展为进食障碍,如厌食症或暴食症。这些心理问题不仅影响生活质量,还可能需要专业干预治疗。
5.胃肠道问题:减少食物摄入会导致胃酸分泌减少,消化功能减弱。同时,纤维摄入不足会引发便秘等肠胃问题。
合理的减肥方法应包括科学饮食和适量运动,避免采取过度节食等极端措施,以确保身体获得足够的营养支持和健康保障。
