沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黑巧克力中的可可含量通常在70%以上,富含抗氧化剂如黄酮类化合物,这些成分有助于减少体内炎症和降低心血管疾病的风险。
2.每日适量摄入黑巧克力,即大约20-30克,可以在享受美味的同时不显著增加总热量的摄入。对于减肥人群来说,控制每日总热量的摄入是关键。
3.黑巧克力相较于牛奶巧克力含糖量更低,并且其苦味可能会帮助减少对甜食的渴望,从而间接帮助控制体重。
4.研究显示,黑巧克力中的某些化合物可以提升代谢率,但这种效果并不能替代均衡饮食和规律运动对减肥的主要作用。
尽管黑巧克力具有一些健康益处,减肥过程中仍需注意总体热量摄入与消耗的平衡。同时,选择高质量的黑巧克力,确保其可可含量和营养价值符合健康标准。