沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.福寿螺携带寄生虫:福寿螺常携带多种寄生虫,如广州管圆线虫。这些寄生虫进入人体后,会引起脑膜炎等疾病,严重时可能危及生命。
2.营养吸收受阻:由于感染寄生虫导致身体出现健康问题,可能会妨碍营养物质的正常吸收,从而影响儿童的正常生长发育。
3.发育期健康状况:儿童在发育过程中,需要充足的营养和良好的健康状况。如果因为食用受到污染的食品而导致长期健康问题,就可能对身高等各方面的发育产生负面影响。
摄入安全的食物是确保儿童健康成长的重要因素之一,避免食用未经充分烹饪的福寿螺有助于防止健康风险。对于正处于生长发育阶段的儿童而言,应特别注意饮食卫生和安全。