吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生蚝富含维生素、矿物质以及优质蛋白质,有助于儿童的生长发育。因其性凉,对于脾胃虚弱或肠胃敏感的小朋友,应谨慎食用,以免引起消化不良。
2.食用生蚝的方式很重要。生食生蚝可能存在细菌或病毒感染的风险,如诺如病毒。小朋友食用生蚝时,宜选择经过充分加热烹饪的方法,以保障食品安全。
3.小朋友的免疫系统尚未完全成熟,生蚝等海鲜可能引发过敏反应。在尝试食用生蚝之前,需确保小朋友对贝类不过敏。
小朋友食用生蚝时需控制食用量,确保食品卫生和安全,以防止潜在的消化问题或过敏反应。