武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.其他坚果类食品
杏仁:每28克杏仁含有约6克蛋白质、3.5克膳食纤维以及丰富的维生素E,有助于促进胎儿皮肤发育。
腰果:每28克腰果提供约5克蛋白质和多种微量元素,包括铁、锌和镁,帮助预防孕期贫血。
榛子:榛子富含单不饱和脂肪酸,每28克含有约4克蛋白质,可为孕妇提供健康脂肪来源。
2.种子类食品
葵花籽:含有大量维生素E和硒,每28克葵花籽含约5克蛋白质,有助于免疫功能的提升。
南瓜籽:每28克南瓜籽富含7克蛋白质,以及锌和镁,有利于胎儿骨骼和神经系统发育。
亚麻籽:富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,每10克亚麻籽可提供约1.6克不饱和,有益于胎儿大脑发育。
3.高蛋白食品
鸡蛋:一个鸡蛋含有约6克优质蛋白质和多种维生素,如维生素D和B族维生素,有助于增强孕期体力。
牛奶及乳制品:250毫升牛奶含有8克蛋白质和300毫克钙,有助于胎儿骨骼和牙齿的健康发育。
鱼类:如三文鱼,每100克三文鱼含有22克蛋白质和丰富的不饱和脂肪酸,有助于胎儿视网膜和神经系统发育。
4.水果和蔬菜
牛油果:富含健康脂肪,每100克牛油果提供15克脂肪,对胎儿脑部发育有重要作用。
香蕉:含有钾、维生素C和维生素B6,能够缓解孕期恶心且为身体提供能量。
菠菜:每100克菠菜含有约42毫克镁和丰富的叶酸,可预防胎儿神经管缺陷。
5.全谷物食品
燕麦:100克燕麦含有约11克蛋白质和充足的膳食纤维,有助于调节消化和提供稳定能量。
藜麦:作为一种完整蛋白质来源,100克藜麦含有约14克蛋白质,同时富含铁、镁等矿物质。
糙米:相比精白米,糙米保留了更多的膳食纤维、维生素B和矿物质,有助于控制血糖水平。
怀孕期间需要根据个人口味和身体状况选择合适的食物,同时定期咨询专业医生以调整饮食计划,确保营养均衡。