武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦中含有丰富的膳食纤维,每100克燕麦中约含有10克纤维,有助于预防妊娠期间常见的便秘问题。
2.燕麦是较好的蛋白质来源,每100克燕麦中含有约17克蛋白质,有助于胎儿的生长发育,同时帮助孕妇维持体力和免疫功能。
3.燕麦中含有多种维生素和矿物质,如维生素B群、铁、锌和镁,每100克燕麦提供约4毫克铁,能有效预防孕期贫血。
4.燕麦中的复合碳水化合物能够提供持续的能量,有助于缓解孕期疲劳和饥饿感。
5.燕麦含有植物性化合物β-葡聚糖,这种物质对降低胆固醇水平和改善血糖控制有潜在的好处。
选择适量摄入燕麦,可以作为健康饮食的一部分,帮助维持孕期营养平衡。但需要注意适量,因为过量摄入任何食物都可能导致营养失衡。