杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.麻辣烫的辛辣成分会对胃肠造成刺激,特别是在晚餐时,可能会影响夜间的消化和睡眠。
2.茶叶中咖啡因含量较高,可能导致心率加快、神经兴奋,从而干扰入睡。
3.喝茶可能降低食物中铁的吸收效率,尤其是同时摄入富含铁的食物时。
4.茶多酚在饭后饮用或可能与蛋白质结合,形成不易消化的物质,影响营养吸收。
建议在吃完麻辣烫后稍作休息,避免立即饮用浓茶。如需喝茶,可选择较为温和的花草茶,并留出至少一小时的间隔。这样不仅可以减轻胃肠负担,还有助于更好地吸收食物中的营养。