武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源,每100克鸡蛋约含有13克蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素,有助于修复和生成组织,对于月经期间身体的正常功能维持至关重要。
2.除了蛋白质,鸡蛋还富含铁,每100克鸡蛋大约含有2.7毫克铁。铁是造血的重要元素,能够帮助补充因月经流失的血液,预防缺铁性贫血。
3.鸡蛋羹中的维生素,如维生素B12、维生素D和叶酸,也对女性的健康有益。维生素B12参与红细胞的生成,维生素D有助于钙的吸收,而叶酸则支持细胞分裂和生长。
4.鸡蛋羹较为柔软,易于消化,特别适合月经期间由于腹部不适而需要选择容易消化的食物的女性。
鸡蛋羹可以作为月经期间的一部分日常膳食。保持饮食多样化,摄入足够的水果、蔬菜和全谷物,以确保获得全面的营养对于整体健康同样重要。
