杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.高嘌呤食物:避免摄入富含嘌呤的食物,因为嘌呤在体内代谢会转化为尿酸。这些食物包括动物内脏如肝脏、肾脏,以及某些海鲜如沙丁鱼、凤尾鱼和贝类。
2.高果糖食物和饮料:限制高果糖玉米糖浆和其他含果糖较高的甜饮料,如一些汽水和果汁。果糖可以增加尿酸生成,进而加重痛风症状。
3.酒精:尤其是啤酒和烈性酒,因其嘌呤含量较高,会导致尿酸水平上升,从而引发痛风发作。
4.红肉和加工肉类:减少牛肉、羊肉以及香肠和培根等加工肉类的摄入,这些食物都可能增加痛风风险。
5.过多脂肪摄入:高脂肪饮食可能干扰肾脏排泄尿酸的能力,因此建议选择低脂饮食。
6.高蛋白质食物:尽量选择低嘌呤的蛋白质来源,例如豆腐、鸡蛋和奶制品,而不是大量摄入肉类。
遵循上述饮食指导可以帮助减少痛风发作的频率和强度,建议患者同时保持健康的生活方式和体重,以更好地管理痛风。
