沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.苹果:苹果富含可溶性纤维特别是果胶,这种纤维可以帮助降低胆固醇水平。每100克苹果含有约2.4克纤维,有助于心血管健康。
2.梨:梨不仅味道清甜,而且富含膳食纤维,每100克梨中含有约3.1克纤维。这种纤维能够促进胆固醇的代谢并降低其水平。
3.浆果类:如蓝莓、草莓、树莓等,这些水果富含抗氧化剂和纤维。每天食用一小碗(约150克)的浆果有助于减少动脉硬化风险。
4.柑橘类水果:橙子、柚子等富含维生素C及可溶性纤维,不仅能增强免疫力,还能辅助降低胆固醇。100克橙子就含有约2.4克纤维。
5.香蕉:虽然糖分略高,但香蕉提供丰富的膳食纤维和钾,有利于保持心脏健康。每100克香蕉含有约2.6克纤维。
选择以上水果时,应注意控制总摄入量,以避免摄入过多糖分影响整体健康。饮食调控胆固醇水平效果显著,但需配合健康的生活方式,如规律运动和养成不吸烟、不酗酒的习惯。