吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补血益气:当归被誉为“补血圣药”,富含铁、维生素B12等微量元素,有助于促进血液循环和增加红细胞数量。党参则具有补中益气的作用,两者结合能更好地改善疲劳、乏力等症状。
2.滋阴润燥:当归具有滋润养血的特性,可用于缓解因血虚而导致的皮肤干燥、头发枯黄等问题。猪脚富含胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,与当归共同使用,有助于滋润肌肤。
3.强健筋骨:猪脚中的胶原蛋白及钙质有助于强化骨骼和关节健康。当归还具有消肿止痛的作用,可用于缓解风湿性疼痛。
4.调节免疫功能:党参能够提高机体免疫能力,增强抗病能力,有助于预防感冒等常见疾病。
在食用此汤时,应注意适量,以免摄入过量影响消化功能。对于孕妇、经期女性及患有某些慢性疾病的人群,在服用此汤前建议咨询医生以确保安全。