病情描述： 菠菜的作用是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、防止痔疮：菠菜当中的纤维素的含量是比较丰富的，能够有助于促进胃肠道的蠕动，对于加快肠道当中的有毒物质排出的效果是非常不错的。
2、延缓衰老：菠菜当中的维生素C的含量是比较丰富的，而且菠菜的提取物能够有助于促进细胞的增殖，对于延缓衰老的效果非常有效。
3、补充营养成分：菠菜当中含有维生素C，维生素E，钙，铁，胡萝卜素等等，能够有助于促进生长发育，进一步增强身体的免疫能力。