武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质：牛奶中含有高质量的蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸。
2.钙：牛奶是钙的良好来源，它可以帮助维护骨骼健康。
3.维生素D：牛奶通常会被添加维生素D，这有助于促进钙的吸收和利用。
4.维生素B12：牛奶是维生素B12的良好来源，这是一种重要的营养素，可促进红细胞的生成和神经系统的正常运作。
5.磷：牛奶也是磷的良好来源，这种元素对于骨骼和牙齿的健康也非常重要。
6.乳清蛋白：牛奶中还含有乳清蛋白，这种蛋白质具有抗氧化和免疫调节作用。
总之，适量的牛奶摄入可以提供身体所需的营养成分，从而促进健康。但对于乳糖不耐症或对牛奶过敏的人来说，就需要避免牛奶摄入。