武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低慢性病风险:地中海饮食富含抗氧化剂、纤维素、多不饱和脂肪酸和维生素等营养素,这些营养素可以降低心血管疾病、癌症、糖尿病等慢性病的发生率。
2.促进肠道健康:地中海饮食摄入的膳食纤维和益生菌可以增加肠道内有益菌群,降低肠癌、炎症性肠病等疾病的风险。
3.提高心理健康:地中海饮食中富含不饱和脂肪酸和叶酸等营养素,这些营养素可以改善心理健康,预防抑郁症和焦虑症等精神障碍。
4.延长寿命:地中海饮食被认为是一种长寿饮食模式,它可降低各种疾病的发生率,从而提高寿命。
总之,地中海饮食以其多种益处备受推崇,人们可以适当参考并融入日常饮食中。