香菇对身体有什么好处呢

病情分析：香菇是一种常见的食用菌，具有富含蛋白质、低热量、抗氧化剂、改善免疫系统功能、降低胆固醇、改善消化功能等营养和健康益处，包括：

1.富含蛋白质：香菇是一种优质的蛋白质来源，每100克干香菇中含有20克左右的蛋白质。

2.低热量：香菇富含膳食纤维，但却相对较低的卡路里。这使得它成为一个理想的低脂肪、低热量的食品。

3.抗氧化剂：香菇含有多种抗氧化物质，如多酚和L-麦角硫因，可以帮助保护身体细胞不受自由基的损伤。

4.改善免疫系统功能：香菇中含有多糖和β-葡聚糖，这些物质可以提高人体免疫系统的功能，增强身体的抵抗力。

5.降低胆固醇：香菇可以降低血液中的胆固醇水平，从而有助于预防心血管疾病。

6.改善消化功能：香菇富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

总之，香菇是一种营养丰富、健康的食物，可以带来多种益处，建议适量食用。