香菇木耳汤有营养吗
2024-05-07
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武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:香菇木耳汤是一道营养丰富的汤,其中香菇和木耳均含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。香菇含有多种氨基酸,其中包括人体必需的8种氨基酸,还含有丰富的钾、钙、镁等矿物质;木耳则含有丰富的铁、维生素B1、B2等。同时,香菇和木耳的纤维素含量也较高,有助于促进肠道健康。
因此,香菇木耳汤是一道既美味又营养的汤品,有助于增强身体免疫力、改善肠道健康、补充营养素等。