生活中肝硬化患者吃什么食物好

2025-01-29
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:肝硬化患者应选择低盐、富含蛋白质和维生素的食物,以帮助肝脏功能恢复并预防并发症。

1.蛋白质摄入:优质蛋白质有助于修复肝细胞。每天建议摄入约1.0-1.5克/公斤体重的蛋白质,如鱼、鸡肉、豆类及乳制品。

2.低盐饮食:过多的盐会导致水钠潴留,增加腹水和浮肿风险。每日盐摄入量应限制在6克以下。

3.高维生素食物:多吃富含维生素A、C和E的水果和蔬菜,如胡萝卜、菠菜、橙子和浆果,有助于增强免疫力和抗氧化。

4.适量碳水化合物:碳水化合物是重要能量来源,应占总能量的50%-60%。可选择全谷物、大米和面食。

5.控制脂肪摄入:避免油腻和高脂肪食物,以减少肝脏负担,选择植物油及低脂食品。

肝硬化患者的饮食调节需要严格控制,以支持肝功能并减轻病情。注意合理搭配,按需调整。

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