武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食用时间和频率:一般建议从宝宝满6个月开始逐步添加辅食,到了11个月时,可以每天食用约半个到一个鸡蛋。初期以小量摄入为主,观察有无过敏反应。
2.食用形式:鸡蛋应彻底煮熟后再给婴儿食用。可选择煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹等方式,避免生鸡蛋及不完全熟透的鸡蛋,以减少细菌感染风险。
3.过敏监测:在首次引入鸡蛋时,要密切观察是否出现皮肤红疹、呕吐或腹泻等过敏症状。如果有过敏历史或家族过敏史,应咨询医生意见,并可能需要推迟添加鸡蛋。
4.营养价值:鸡蛋富含蛋白质、维生素D、维生素B12以及多种矿物质,对婴儿生长发育有益。但切勿过量食用,以免对肾功能造成负担。
鸡蛋是富有营养的食品,可以作为婴儿饮食的一部分。合理控制食用量和方式,关注过敏反应,是确保健康食用鸡蛋的关键。