刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.铝广泛存在于自然界中,日常生活中人类通过饮食、水和空气等途径会摄入少量铝。世界卫生组织建议每日可耐受铝摄入量约为每公斤体重2毫克,这被认为是安全的水平。
2.在某些医学研究中,高剂量的铝暴露与神经系统疾病之间有一定关联,但尚无确凿证据证明其与癌症的发生有直接联系。例如,一些研究曾探讨铝与阿尔茨海默病之间的关系,但其结果在科学界仍存有争议。
3.关于铝制品,日常使用如铝锅、铝箔纸等,只要在正常使用情况下,不用于储存酸性或碱性较强的食物,铝迁移到食物中的量通常很低,不足以对健康造成显著影响。
尽管当前没有证据直接显示铝制品致癌,在日常生活中注意合理使用铝制品,并保持均衡饮食和良好的生活习惯,对健康仍然是有益的。