郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.松子中含有丰富的脂肪,约占总重量的68%。其中大部分是对身体有益的不饱和脂肪酸。长期过量摄入高脂肪食物可能会导致体重增加,并增加患心血管疾病等慢性病的风险。
2.松子含有较高的热量,每100克松子的热量大约为673千卡。过度摄入高热量食物,很容易导致能量过剩,进而导致肥胖。
3.松子中的微量元素铜、锌等,有助于人体正常生理功能。但是,过量摄入这些矿物质可能打乱体内营养平衡,引发相关健康问题。
4.松子富含维生素E,对抗氧化起到积极作用。如果长时间大量食用,高剂量的维生素E补充可能干扰凝血功能。
松子作为一种健康零食,其适量食用对身体有益。任何食物的过量摄入都可能带来健康风险,平衡饮食、多样化食物选择才能最佳地维护身体健康。