沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:松子中蛋白质含量较高,每100克松子中大约含有13-14克蛋白质。蛋白质是构建身体组织的重要元素,对于骨骼和肌肉的生长尤为重要。
2.不饱和脂肪酸:松子富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸和α-亚麻酸,这些脂肪酸对于促进神经系统发育、提高免疫力以及促进钙的吸收有帮助,从而间接支持身高增长。
3.维生素和矿物质:松子中含有丰富的维生素E、维生素K、镁和锌等营养素。其中,维生素E具有抗氧化作用,有助于细胞健康;镁和锌是骨骼健康和生长所需的重要矿物质。
4.能量补充:松子是一种高能量食物,每100克松子提供大约600千卡的热量,为儿童的日常活动和生长提供能量支持。
尽管松子对儿童的身高增长有一定好处,但应注意适量食用。过量摄入高脂肪食物可能导致肥胖问题。均衡饮食、适当运动和良好的生活习惯也是促进身高增长的重要因素。