魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶中含有丰富的益生菌。研究表明,某些益生菌能够有助于调节肠道菌群,促进食物消化吸收,并可能影响体重管理。一个健康的肠道环境有助于提高新陈代谢效率。
2.高蛋白质含量是酸奶的另一个特点。蛋白质不仅对于肌肉修复和生长至关重要,还具有较高的热效应,即较多的能量消耗用于蛋白质的消化、吸收和代谢。蛋白质还能够增加饱腹感,减少过度饮食。
3.酸奶中的钙元素也与体重控制相关。有研究表明,高钙饮食可能与体脂降低有关,而酸奶是一种良好的钙来源。
尽管酸奶具有这些潜在的减肥优势,但应注意选择低糖或无糖版本以避免额外的卡路里摄入。同时,酸奶只是减肥策略的一部分,健康饮食和适当运动仍然是保持体重的关键因素。