武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃仁中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚麻酸,它是脑部发育的重要组成部分,有助于提高宝宝的认知功能和记忆力。
2.核桃仁还含有丰富的维生素E,这种抗氧化剂可以保护脑细胞免受自由基的损害,从而促进大脑健康。
3.核桃仁中含有多种矿物质,如锌和镁,这些矿物质对于神经系统的正常运作至关重要,有助于提升宝宝的专注力和学习能力。
4.核桃仁的蛋白质含量较高,而蛋白质是构成脑组织的重要原料,能够支持大脑结构的完善和功能的发展。
给宝宝食用核桃仁时必须确保其充分咀嚼或研磨,以防止呛咳或窒息。核桃仁属于高热量食物,建议适量食用,避免过量导致消化不良或肥胖。