吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋阴润燥:银耳性味甘淡,具有滋阴润肺、润燥止咳的作用,常用于治疗干咳、咽干等症状。
2.养颜美容:银耳中含有丰富的胶质,有助于保持皮肤的弹性和光泽,常用于美容养颜。
3.降血脂:银耳中的多糖类物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于预防心血管疾病。
4.调节免疫:银耳中含有的多糖和蛋白质等成分,具有调节免疫功能的作用,有助于增强人体免疫力。
5.滋补养生:银耳营养丰富,含有多种氨基酸和微量元素,有助于滋补养生、补充营养。
银耳不仅是一种营养丰富的食材,也是一种有益健康的中药材,常见于各类中医药和食疗方剂中。