蒸土豆吃有哪些好处呢

病情描述: 蒸土豆吃有哪些好处呢

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:马铃薯一般指的是马铃薯,蒸马铃薯的好处如下:

1、促进消化:马铃薯含有淀粉酶,可以分解食物中的淀粉,有利于消化。

2、维持血糖水平:马铃薯中的淀粉是一种复杂的碳水化合物,能够逐渐释放出能量,维持血糖水平稳定,让感到饱腹。

3、增加饱腹感:马铃薯中含有大量的膳食纤维,能够增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。

4、降低胆固醇:马铃薯中富含钾离子,可以帮助身体排出多余的钠离子,从而降低血液中的胆固醇水平。

5、提供维生素:马铃薯是一种富含维生素C和B族维生素的食物,有助于提高免疫力和促进新陈代谢。

2023-10-16