武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化:圆白菜富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化成分,能够抵抗自由基对身体造成的损害。
2.降血压:圆白菜中富含钾元素,可以帮助降低血压。
3.改善消化:圆白菜中的纤维素可以促进肠道蠕动,改善便秘和消化不良的问题。
4.增强免疫力:圆白菜含有丰富的维生素C和其他营养成分,能够增强身体免疫力,预防感染和疾病。
5.防癌抗癌:圆白菜中含有硫化物、异硫氰酸盐等成分,具有防癌抗癌作用。
总之,圆白菜是一种营养丰富、健康美味的蔬菜,经常食用有助于保持身体健康。