茶叶煮粥有什么营养作用呢

2024-05-13
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:茶叶煮粥是一种传统的中华料理,它不仅美味可口,而且营养丰富。茶叶煮粥有补气养血、抗氧化、防癌抗癌、降低胆固醇、改善睡眠等营养作用:

1.补气养血:茶叶煮粥所含的茶多酚能够刺激身体产生更多的红细胞,促进血液循环,从而达到补气养血的作用。

2.抗氧化:茶叶煮粥中的茶多酚具有很强的抗氧化作用,可以清除体内自由基,从而减缓衰老、提高免疫力。

3.防癌抗癌:茶叶煮粥中的茶多酚还有抑制肿瘤生长和扩散的作用,因此对预防癌症和辅助治疗癌症都有帮助。

4.降低胆固醇:茶叶煮粥中的茶多酚也能降低人体内的胆固醇水平,预防心血管疾病。

5.改善睡眠:茶叶煮粥中的谷类和茶多酚都有助于改善睡眠,对失眠者有帮助。

茶叶煮粥并不适合所有人。由于茶叶中含有咖啡因等刺激物质,容易刺激神经和心脏,所以有心脏病、高血压、神经过敏等症状的人不宜多饮茶叶煮粥。

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