甘蓝对身体的作用有哪些呢

病情分析：甘蓝，也称作卷心菜或包菜，是一种常见的蔬菜。它富含营养，对身体有增强免疫系统、降低心血管疾病风险、抗癌作用等好处。以下是甘蓝对身体的几个作用：

1.增强免疫系统：甘蓝中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以帮助增强身体的免疫系统，预防感染和疾病。

2.降低心血管疾病风险：甘蓝富含纤维、叶酸、钾等成分，这些成分可以降低胆固醇水平、保护心脏健康，从而降低患心血管疾病的风险。

3.抗癌作用：甘蓝中含有硫化物和异硫氰酸盐等成分，这些成分可以促进身体排毒，抑制癌细胞的生长，减少患癌症的风险。

4.帮助消化：甘蓝中含有丰富的纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便量，改善消化功能。

5.保护眼睛：甘蓝中含有维生素A、C和叶黄素等成分，可以保护眼睛健康，预防眼疾。

总的来说，甘蓝是一种非常营养丰富的蔬菜，它对身体有很多好处。经常食用甘蓝可以帮助保持健康。