病情描述： 吃甘蓝对身体有何好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供丰富的营养素：甘蓝富含维生素C、维生素K、维生素B6、钾和膳食纤维等营养素，这些物质对身体非常重要。
2.降低患癌症的风险：甘蓝属于十字花科蔬菜，其中含有硫化物，这些物质具有抗癌作用，可以帮助人们预防某些类型的癌症。
3.保护心脏：甘蓝中的营养素能够降低胆固醇水平，减少心脏疾病的风险。它还含有丰富的钾，可以降低血压。
4.帮助消化：甘蓝含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘等问题。