病情描述: 吃甘蓝能补充哪些微量元素
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.钙:甘蓝中含有丰富的钙,能够帮助建立和维持牢固的骨骼。
2.镁:甘蓝中含有大量的镁,能够促进心血管健康、稳定血糖水平和缓解压力等。
3.铁:甘蓝中的铁质含量较高,是身体内制造血红蛋白的必需元素之一。
4.锰:锰是一种重要的微量元素,能够参与骨骼发育和神经系统功能等方面。
此外,甘蓝还含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钾和磷等微量元素,对身体健康具有很多益处。