血钾高能吃什么食物

2025-01-20
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:高血钾症患者在饮食上以避免进一步增加体内的钾水平。可以食用低钾食物,如苹果、蓝莓、葡萄、梨等水果,以及黄瓜、洋葱、胡萝卜等蔬菜。这些食物含钾量较低,有助于控制钾的摄入。

1.苹果:每100克苹果仅含约107毫克钾。

2.蓝莓:每100克蓝莓含约77毫克钾。

3.葡萄:每100克葡萄含约191毫克钾。

4.梨:每100克梨含约119毫克钾。

对于蔬菜类:

1.黄瓜:每100克黄瓜含约147毫克钾。

2.洋葱:每100克洋葱含约146毫克钾。

3.胡萝卜:每100克胡萝卜含约320毫克钾。

另外,还可以食用一些蛋白质来源较低的肉类和鱼类,如鸡胸肉和鳕鱼,这些食物也是较安全的选择。

1.鸡胸肉:每100克鸡胸肉含约256毫克钾。

2.鳕鱼:每100克鳕鱼含约380毫克钾。

限制高钾食品的摄入非常重要,包括牛奶、香蕉、橙子、菠菜、土豆等,这些食物会显著增加体内的钾含量。

通过选择低钾食物,并且合理搭配日常饮食,可有效帮助控制血钾水平。定期监测血钾水平,同时咨询医生或营养师以获得个性化的饮食建议,将有助于维持健康状态。

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