武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化不良:木瓜含有丰富的酶,如木瓜蛋白酶,这种酶可能与牛奶中的蛋白质发生反应,导致消化不良、腹胀和腹泻等症状。
2.过敏反应:部分人群对木瓜或牛奶中的成分(如乳糖)过敏。过敏症状可能包括皮疹、呼吸困难和胃肠道不适。
3.营养吸收阻碍:木瓜富含维生素C,而牛奶中的钙可能与维生素C形成草酸钙,从而阻碍身体对钙的吸收,影响骨骼健康。
4.高热量摄入:木瓜和牛奶都含有较高的卡路里,经常食用木瓜炖牛奶可能导致体重增加,尤其是对于那些已经有体重管理问题的人群。
5.激素干扰:市售的牛奶可能含有残留的激素或抗生素,与木瓜一起食用可能对人体内分泌系统产生负面影响,特别是对青少年发育期的人群。
考虑到以上因素,虽然木瓜炖牛奶是一道美味的甜品,但建议适量食用,并且要关注个人体质和健康状况。如有任何不适,应及时就医。