患有高血压可以食用玉米吗

2025-10-26
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:患有高血压的人可以适量食用玉米,因为玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质,对心血管健康有益。

1.玉米是一种低钠食品,而高血压患者通常需要控制钠的摄入量。每100克玉米中仅含有约15毫克的钠。

2.玉米富含膳食纤维,每100克玉米中约含有2.4克膳食纤维。这些纤维可以帮助降低胆固醇水平,有助于控制血压。

3.玉米中含有丰富的钾元素,每100克玉米中大约含有287毫克的钾。钾有助于平衡体内的钠水平,从而起到调节血压的作用。

尽管玉米具有多种营养优势,但在食用时仍需注意总卡路里摄入,特别是对高血压患者来说,保持健康的饮食平衡是关键。选择煮或蒸的方法烹饪玉米,避免油炸或过多添加盐分。

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