武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:艾滋病患者需要更多的蛋白质来修复组织和加强免疫系统。瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类是优质蛋白质的良好来源。
2.维生素和矿物质:水果和蔬菜富含维生素A、C,以及锌,这些营养素对免疫功能至关重要。深绿色蔬菜、柑橘类水果和胡萝卜等应定期摄入。
3.健康脂肪:适量的不饱和脂肪有助于维持细胞膜的完整性,可从坚果、牛油果和橄榄油中获得。
4.全谷物:全谷物如燕麦、糙米和全麦面包提供纤维,有助于维持消化健康。
5.水分:保持充足的水分摄入,建议每日饮水约8杯,以帮助排除毒素和药物代谢产物。
艾滋病患者应避免高糖、高盐和高脂肪食品,以降低心血管疾病风险。在饮食调整前应咨询专业医务人员,以确保饮食计划与个人健康状况相符。
