武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芥菜富含维生素C。每100克芥菜中约含有84毫克维生素C,这有助于提高免疫力。
2.芥菜含有膳食纤维,每100克芥菜中约含有2.4克纤维,有助于消化系统健康。
3.芥菜还含有丰富的矿物质,例如钙和铁,每100克芥菜中分别含有115毫克钙和1.6毫克铁,有助于骨骼健康和血液循环。
在饮食选择上,疱疹患者应尽量避免辛辣、油腻和过于甜腻的食物,因为这些食物可能刺激皮肤,加重瘙痒和疼痛症状。多摄入富含维生素C和E的食物,如橙子、草莓和坚果,可以帮助增强免疫力,加快病情恢复。保持充足的水分摄入也有助于身体康复。
芥菜是安全且营养丰富的食品,但注意均衡饮食和避免对身体有刺激性的食物,以更好地管理疱疹症状。
