大枣蒸熟后的功效与作用

　　大枣蒸熟后易于消化，适合脾胃虚弱的人群食用，能达到保持血管通畅、安神助眠、补中益气等功效，具体如下：

　　1、保证血管通畅：大枣蒸熟后食用能促进血液循环，特别是老年人食用对身体健康有益;

　　2、安神助眠：大枣蒸熟后女性食用能改善烦躁不安、心神不宁的症状，也能促进睡眠;

　　3、补中益气：气血不足、疲倦乏力的患者口服蒸熟的大枣能补中益气;

　　4、健脾养胃：食用蒸熟的大枣能起到健脾养胃的功效，能防止脱发;

　　5、补气养血：大枣中的维生素、微量元素以及矿物质含量丰富，特别是铁元素对于缺铁性贫血患者有很好的缓解效果，能起到补气养血的作用。