2018-02-17 17:52:43
糯米土豆饼大家都是不会陌生的，这是非常不错的一种食物，是很适合作为小吃来吃的，而且尤其受到了小孩子的欢迎，糯米土豆饼吃起来的味道以及口感都是不错的，不过想要做的好吃，还是要学会烹饪方法才行的，下面就让我们看看吧。
糯米土豆饼的材料
土豆240g、糯米粉200g、油适量、酒酿适量、自制花生、芝麻酱适量。
糯米土豆饼的做法
将土豆削皮煮熟压成泥。倒入米酒拌均。倒入糯米粉。根据需要加点水，和成团。在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。将每一小份搓圆。取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来;沾点芝麻，然后按扁。逐个包好备用。取一煎锅，用厨房纸均匀地抺点油在锅底。将生坯放入，中间要有间隙。以免相互粘连。盖锅小火煎至两面金黄，呈透明状即可。注：可以点少量的水，比较容易煎透。
糯米土豆饼的食用功效
糯米土豆饼是非常不错的一种食物，在其中的营养价值很丰富，首先含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，经常吃就能很好的补充我们人体所需要的营养，特别是钙元素的含量非常的丰富，可以帮助孩子促进骨骼发育，对老年人来说吃了也可以预防骨质疏松的问题，同时其中的B族维生素含量也很丰富，而B族维生素最大的作用就是能温暖脾胃，补益中气。常吃就能促进我们的脾胃健康。
糯米土豆饼是很适合在平时吃的一种食物，特别是对于孩子以及老年人来说，常吃些糯米土豆饼很不错，能促进骨骼的健康，同时对于脾胃健康也不错，所以如果我们有条件的话，那么就可以在平时经常的去吃些糯米土豆饼来养生。