蘑菇炒芦笋——增进食欲促进消化

　　相信我们大家对于美味的食谱都是非常的喜欢吃的，比如蘑菇炒芦笋就是非常的受人们欢迎的一款养生食谱，日常生活中适当的食用一些蘑菇炒芦笋，可以帮助我们大家有效的促进身体的健康，下面我们就来详细的看看蘑菇炒芦笋的做法和功效。

　　蘑菇炒芦笋

　　做法：先简单处理食材，将新鲜的蘑菇用清水清洗干净之后，挤干水分，然后切成片备用;只取芦笋比较嫩的部分，清洗干净之后切成小段，放入开水中烫一下捞出来过下凉水备用。准备一个炒锅，倒入植物油烧热，先将生姜丝煸炒出香味之后，放入蘑菇片进行翻炒，然后再将芦笋段倒入一起炒均匀，快要熟的时候，放入少许的食盐、白糖以及胡椒粉调味，并且用水淀粉勾芡就可以出锅了。

　　功效与作用：蘑菇也是素中荤，因为其吃起来味道非常鲜美，所以我们一般如果炒蔬菜加一些蘑菇同炒的话，可以使蔬菜吃起来更加的美味。而且有研究发现，经常吃蘑菇的话，对我们降脂、通肠、消化等有很好的促进作用，而且还能帮助防癌抗癌。而芦笋吃起来味道清香，也可以促进我们的食欲以及帮助消化。所以蘑菇和芦笋的功效在一定程度上是差不多的，所以两者同吃，可以起到很好的相互补助的作用。对于胃不好的朋友，可以坚持每周吃上一两次的蘑菇炒芦笋，对肠胃有很好的调理作用。所以这样的一道保健食谱大家怎么能错过了呢，赶紧行动起来。

　　通过我们上面的这些介绍，相信我们大家对于蘑菇炒芦笋的做法和功效也是有了一定的了解了，我们可以知道，蘑菇炒芦笋的做法也不难，所以我们大家以后生活闲暇的时候，经常做着食用一些蘑菇炒芦笋就是非常不错的选择。