高汤白菜——清热除烦解渴利尿

　　大白菜的营养成分是非常的丰富，里面是含有多种营养物质，是可以很好的帮助清热除烦和通利肠胃，经常吃一些是可以很好的预防一些疾病的发生，高汤白菜也是一款非常不错的食物，下面我们大家就是一起来看看这款菜肴的制作方法吧。

　　高汤白菜的做法

　　材料：白菜半颗、红萝卜1/3根、木耳1大片、香菇4-5片、虾仁1小碗、鸡汤块1块、蒜头2瓣

　　做法

　　1、备白菜、红萝卜、木耳、香菇、虾仁、鸡汤块。

　　2、我们是可以将红萝卜、木耳、香菇切成片，然后是将虾仁泡水，备用。

　　3、然后是川烫白菜，然后是捞起来作为备用。

　　4、热锅热油后，将蒜头切片爆香，再放入虾仁、红萝卜拌炒。

　　5、再放入白菜，倒入高汤，闷煮个15-20分钟。

　　6、好吃的高汤白菜还满对味的。

　　大白菜含有丰富的维生素B1和B2，且粗纤维也是丰富的，吃一些大白菜能够帮助人们解渴利尿，通利肠胃，而丰富的维生素能够帮助大家预防维生素缺乏症的发生。大白菜的含水量较多，常吃大白菜也能够补充水分，清除体毒，搭配上一些香菇、木耳等做成汤品，是比较简单的。

　　上面就是为大家介绍的关于高汤白菜的做法和功效了，大家在生活中是可以很好的食用这款食物的，对于我们的身体是有很好的滋补和调理的作用，所以大家一定就是不要错过了，而且是一款老少皆宜的食物。