上海青粉丝汤——平肝火降血脂

　　上海青大家都吃过的，是一种养生保健的食材类型，而且属于绿色食物，经常吃点这样的食物可以有促进食欲的作用，而且可以补充维生素，纤维素，矿物质，胡萝卜素等等，可以促进代谢。和粉丝一起煮汤，口感好，而且好吸收，重要的是可以降火气降血脂。

　　上海青粉丝汤

　　营养价值:

　　维生素A、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、钠、镁、铁、锌、铜

　　适宜人群:

　　一般人均可食用，尤其是口腔溃疡、齿龈出血、常用电脑之人

　　禁忌人群:

　　痧痘、孕早期、目疾患者、小儿麻疹、疥疮、狐臭者少食

　　上海青粉丝汤所需材料

　　上海青300克、粉丝5克、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量、清汤适量

　　上海青粉丝汤的做法

　　1、将上海青洗净，对剖;粉丝洗净用温水泡发，剪成小段，待用。

　　2、锅置火上，倒植物油烧热，放入粉丝、上海青，加入盐、味精、胡椒粉煸炒。

　　3、等上海期煮到六成熟的时候，放入清汤，煮沸以后即可食用。

　　上海青粉丝汤的功效与作用

　　粉丝不仅滑嫩爽口，还能保护人体皮肤，对延缓衰老有一定的作用。上海青具有降低血脂、解毒消肿、宽肠通便、美容保健等功效。上海青含有的纤维素比较多，可以有促进食欲的作用，而且也可以润肠通便，而且补充了大量的维生素。上海青粉丝汤具有平肝火、降血脂、散血消肿、清热通便等功效。适合容易上火食欲不振的人群使用，而且也可以有很好的润肠通便的效果，生活中这样的养生食谱是可以经常吃的，对健康有好处。

　　关于上海青粉丝汤的制作，上面介绍了具体的制作步骤，很简单，很常见的家常菜之一，口感好，而且营养物质比较多，可以有很好的促进食欲的作用，还能利尿消肿通便，大家可以经常吃这样的养生保健的食谱，对于身体健康有好处。